HISTÒRIA  D’ULLDEMOLINS

Ulldemolins és un municipi de la comarca del Priorat situat a la vall del silenci i vorejat pel riu Montsant,

la seva gent es molt acollidora.

Hi ha indicis que el lloc ja estava habitat durant la prehistòria.

El terme, que és a 651 metres d'alçada.

L'economia del poble es basa principalment en l'agricultura. Els cultius majoritaris són l'olivera, l'ametller i la vinya. Tot i ser un poble relativament petit, gaudeix d'un gran nombre de serveis: escola, consultori mèdic, farmàcia, poliesportiu, piscina, allotjaments rurals, càmping, zones d'oci, caixer, etc.

El segon diumenge del mes de març, se celebra el Dia gastronòmic de la Truita amb suc.

Un altre menjar típic de la zona són les “orelletes” és unes postres dolces

Al terme d'Ulldemolins, al peu dels penya-segats del Montsant, trobem les ermites de :

 Sant Bartomeu, d'estil romànic (en la qual l'any 1160 hi vivien tres ermitans).

Sant Antoni (es caracteritza per la campana que és la punta d'una bomba) i

Santa Magdalena.

Totes tres es poden visitar fent la ruta de les ermites, que es pot finalitzar a l'església de Sant Jaume (d'estil renaixentista) i el Santuari de la Mare de Déu del Loreto al nucli de la població i d'estil neoclàssic.

EL SEU NOM

Al segle Xll es parlava del lloc “oculo de molinis” era el centre (ull) d'un lloc amb molts molins. Al segle XVI hi havia 7 molins d'oli i 4 de farina.

-